الأعداد السابقة
من نحن ؟ اتصلوا بنا بحث :
 

ملفات خاصة





خدمات

 

مجتمع



التزويد ايام العيد

الخضر الورقية متوفرة والأسعار في المتناول


عادة ما تستهلك العائلات التونسية كميات تفوق الكميات العادية من الخضر الورقية (المعدنوس والسلق والسبناخ) خلال عيد الاضحى إذ تستعمله ربات البيوت اساسا في إعداد «الدوارة».

وقد عرفت السنوات الأخيرة وخاصة الفترة التي تسبق يوم العيد ارتفاعا في اسعار هذه الخضر والتي تفوق في أغلب الأحيان المستوى المعقول مقارنة بالايام العادية بسبب جشع بعض التجار وانتهازية الوسطاء، لذلك ارتأت «الصحافة اليوم» الاتصال بالمسؤولين في سوق الجملة ببئر القصعة للاطلاع على الكميات المتوفرة من الخضر الورقية والبصل ومعرفة اسعارها حيث أكد لنا نزار بعطوط مدير الاستغلال بسوق الجملة ببئر القصعة ببن عروس أن الخضر الورقية متوفرة بكميات كبيرة وبأسعار معقولة سجلت انخفاضا عن السنة الماضية مشيرا إلى أن الكميات المتوفرة من الخضر الورقية تتمثل في 80 طنا من المعدنوس و80 طنا من السلق و20 طنا من السبانخ و100 طن من البصل.

واضاف بعطوط أنه هذه السنة شهدت ارتفاعا نسبيا في كميات السبناخ والبصل اذا ماقارناها بنفس الفترة من السنة الماضية المتمثلة في يومين قبل العيد (يوم 30 أوت 2017) مذكرا بأنه خلال هذه الفترة تم استقبال 160 طن لمادتي المعدنوس والسلق بمعدل 80 طنا من كل مادة و18 طنا من السبناخ و85 طنا من البصل.

وبخصوص اسعار الخضر الورقية والبصل أكد محدثنا أنها شهدت انخفاضا عن السنة الفارطة حيث يتراوح سعر البصل بين 400 و500 مليم كسعر اقصى في حين تراوحت السنة الماضية بين 900 و 1000 مليم ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من مادة المعدنوس بين 1000 و 2000 مليم مقابل 2000 و3000 مليم السنة الفارطة ويتراوح حاليا سعر السبناخ بين 2500 مليم و6000 مليم الكيلوغرام الواحد مقابل 3000 و6500 خلال نفس الفترة من سنة 2017، أما الكيلوغرام الواحد من مادة السلق فقد استقر سعره مثل السنة الماضية ليترواح بين 1000 و2000 مليم.

وأشار بعطوط إلى أن الكيلوغرام من المعدنوس يمكن أن ينقسم إلى خمس حزمات على الأقل بمعنى أن سعر الحزمة الواحدة يكون في حدود 200 مليم . أما بخصوص مادة السلق فقد أوضح محدثنا أن الكيلوغرام يمكن توزيعه على اربع حزمات على الأقل بمعنى أن الحزمة الواحدة من السلق تساوي 250 غرام على الأكثر .

 


سامية