شارك هذا المقال
الصحافة اليوم : خالصة حمروني
تختتم اليوم الخميس 11 جوان الجاري فعاليات الدورة الرابعة للمعرض الدولي للصناعات الغذائية لإفريقيا الذي انطلق اول امس بقصر المعارض بالكرم. وقد مثلت هذه الدورة التي شارك فيها عدد من الناشطين والمهنيين من قطاع الصناعات الغذائية يمثلون 30 بلدا عربية إفريقية وأوربية على غرار الجزائر والمملكة العربية السعودية وفلسطين وجنوب إفريقيا والسينغال، فرصة لإرساء شراكات اقتصادية جديدة واعدة تساعدهم على اكتساح أسواق جديدة وإمكانية التوسع والاستثمار سواء على مستوى افريقي أو دولي.
وعلى مدى 3 ايام من التعاون والتشبيك شهد المعرض برنامجا ثريا، انطلق مع يوم الافتتاح الذي حضره وزير التجارة وتنمية الصادرات سمير عبيد بمشاركة لافتة لضيوف تونس وفي مستهل الإفتتاح، اطلع الوزير على المنتجات المعروضة الخاصة بمجالات التصنيع الغذائي والتعليب والتغليف وسلاسل الإنتاج الحديثة كما ناقش العارضون سبل تطوير القطاع وتعزيز قدرته التنافسية.
هذا وقد تضمنت هذه التظاهرة أيضا تظاهرات مهنية، مسابقات دولية في فنون الطبخ وصناعة البيتزا وتصميم الحلويات وتقييم زيت الزيتون والخبز التقليدي.
وقد تميزت هذه الدورة بحضور مميز لوفود كل من الجزائر، السينغال وجنوب إفريقيا، التي حضرت بأعداد محترمة بهدف الاطلاع على خاصيات السوق التونسية، اكتشاف فرص التعاون وتطوير المعاملات التجارية مع نظرائهم التونسين في مجالات واعدة على غرار الصناعات الغذائية والمشروبات، التعبئة والتغليف وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
ومع اختتام هذه التظاهرة الاقتصادية الهامة تؤكد تونس انها قادرة على جعل مثل هذه التظاهرات موعدا اقتصاديا إفريقيا بارزا يجمع مختلف الفاعلين الاقتصاديين لرسم استراتيجية تعاون اقتصادي تتجاوز حدود الوطن وتهدف إلى خلق شراكات إفريقية تدعم توجه تونس نحو القارة السمراء. كما نجح هذا المعرض في جمع كل المتداخلين في هذه القطاعات من مصنعين وموردين وموزعين في فضاء مهني متميز قادر على تقديم الاضافة عبر تبادل الخبرات، استكشاف فرص الاستثمار وخلق علاقات تجارية مثمرة.
تجدر الأشارة إلى قطاع الصناعات والتحويل الغذائي يعتبر أحد أهم الركائز الاقتصادية الاستراتيجية في تونس حيث يضم حوالي 1066 مؤسسة صناعية تلعب دوراً حيوياً في الأمن الغذائي ودعم الصادرات. وتشتهر تونس بجودة منتجاتها وتواجدها القوي في الأسواق العالمية عبر تصدير تشكيلة واسعة تشمل زيت الزيتون، التمور، المصبرات الغذائية والعجين الغذائي والمنتجات البحرية. ويسعى القطاع في السنوات الأخيرة إلى تحديث سلاسل الإنتاج، تعزيز معايير السلامة والجودة، وتوسيع حصته في الأسواق الدولية مثل إيطاليا، إسبانيا، والولايات المتحدة الأمريكية. كما يهدف إلى تشجيع مشاريع التجميع والتحويل لرفع القيمة المضافة للمنتجات الفلاحية التونسية.
