شارك هذا المقال
الصحافة اليوم : نجاة الحباشي
تُظهر المعطيات الصادرة عن المرصد الوطني للفلاحة ان صادرات زيت الزيتون التونسي خلال الأشهر الثمانية الأولى من الموسم 2025/2026 بلغت 352 ألف طن مقابل 224.6 ألف طن خلال نفس الفترة من الموسم السابق، مسجلة ارتفاعًا بنسبة 56.7%. كما تعد كمية زيت الزيتون المعبإ 13.7%، مقابل تصدير االكميات الباقية في شكل سائب بنسبة 86.3%. وتثبت هذه الأرقام ان قطاع زيت الزيتون يُشكل محركاً أساسياً للميزان التجاري التونسي ومصدراً رئيسياً للعملة الصعبة.
فالنمو القياسي في العائدات وارتفاع القيمة من 3030.4 مليون دينار إلى 4394.5 مليون دينار بزيادة نسبتها 45% يشير الى ضخ أكثر من 4.3 مليار دينار في 8 أشهر فقط مما يساهم بشكل مباشر في تقليص العجز التجاري لتونس ويثبت ان هذا القطاع يأتي على راس القطاعات الفلاحية التي تحقق فائضاً تجارياً صافياً للبلاد ويجلب تدفقات هامة جدا بالعملة الاجنبية من شأنها ان تغذي احتياطات البلاد من العملة الصعبة ،مما يعزز قدرة الدولة على تغطية أيام الواردات الأساسية كالطاقة والأدوية والمواد الغذائية ودعم استقرار سعر صرف الدينار.
كما ان استقطاب 56.8% من الزيت من طرف للاتحاد الأوروبي وهو الشريك التقليدي لتونس و24.2% لأمريكا الشمالية ثم آسيا بنسبة (11.3%)، وأفريقيا بنسبة 3.9% يُظهر التنافسية العالية للمنتج التونسي وقدرته على اختراق أسواق ذات عملات قوية.
وفي ما يتعلق بصادرات زيت الزيتون البيولوجي، وخلال الأشهر الثمانية الأولى من الموسم 2025/2026، بلغ حجم الصادرات 47.3 ألف طن بقيمة تُقدر بنحو 622.4 مليون دينار. ومع ذلك، لم تتجاوز نسبة زيت الزيتون البيولوجي المعبإ 6.0% من إجمالي حجم زيت الزيتون البيولوجي المصدّر الذي يستهدف فئات ذات قوة شرائية عالية.
غير انه رغم المساهمة القياسية الحالية، فان تصدير 86.3% من الزيت الجملي في شكل سائب، و13.7% فقط معبإ الى جانب تصدير 6% فقط من زيت الزيتون البيولوجي معبإ والحال انه مطلوب وبشدة في الاسواق العالمية وله قيمة مضافة عالية، فهذا يشير الى أن الاقتصاد التونسي يفوت أرباحاً مضاعفة من العملة الصعبة بسبب تصدير أغلب الكميات سائبة.وحتى مع ارتفاع نسبة التعبئة والتعليب،مقارنة بالسابق ومع الجهود المبذولة في هذا الصدد في اتجاه زيادة الكميات المعبأة فإنها مازالت دون المأمول. وهو ما يستدعي انجاز تحول متسارع يقطع مع نموذج التصدير السائب مع مزيد المراهنة على هذا القطاع وفتح الباب أمام تثمينه ليكتسب قيمة مضافة عالية من خلال الزيادة في الكميات المعلبة والموجهة للتصدير للأسواق العالمية، تعود بالربح على القطاع وعلى المنظومة عموما وتحويل هذه النتائج إلى استراتيجية مستدامة.
