ينطلق الموسم الجديد لتحويل الطماطم اواخر شهر جوان 2026 بمخزون لا يقل عن 50 إلى 60 ألف طن من الطماطم المركزة، حسب ما كشفه نائب رئيس المجمع المهني المشترك للخضر بوزارة الفلاحة أنيس الخرباش.

وفي تصريح له اليوم الخميس 23 أفريل 2026 لحصة “‘يحدث في تونس” في فقرة “من المصدر” على موجات الإذاعة الوطنية، قال الخرباش إن السنة الفارطة تم الدخول لموسم التصنيع بمخزون 30 ألف طن مضيفا أن الاستهلاك التونسي لا يتعدى مائة و10 آلاف طن في أقصى الحالات.وأكد أنيس الخرباش أن سنة 2026 حوالي 17 الف هكتار منجزة من الطماطم الفصلية وحاليا في مرحلة نقل “المشاتل” خاصة في المناطق الجديدة بولايات القصرين والكاف وقفصة وسيدي بوزيد.

وقال إنه تم إنتاج حوالي مليون طن من الطماطم الطازجة المعدة للتصنيع، مضيفا أنه تم تصنيع حوالي 950 ألف طن سنة 2025 وأنتجت حوالي 140 ألف طن من الطماطم المعلبة المركزة