لا يخفى على احد ان المواسم والاعياد في بلادنا اصبحت فرصة بالنسبة للمضاربين والمحتكرين والمستكرشين الذين يتفننون في الغش والتلاعب بصحة المواطن ضاربين عرض الحائط كل القوانين التي تحول دون ذلك وغير عابئين بالعقوبات التي يمكن ان تنجر عن ذلك .

وبالرغم من الظروف الاقتصادية الصعبة التي يعيشها  المواطن التونسي وانهيار مقدرته الشرائية الناجم عن عدم قدرة الدولة على كبح جماح الضغوط التضخمية ، فانه ككل سنة ادارية جديدة تشهد مختلف محلات صنع المرطبات ومحلات بيع الدجاج اكتظاظا غير مسبوق لاسيما وان العائلات التونسية دأبت على الاحتفال براس السنة الميلادية سواء في بيوتها او الخروج الى مختلف الفضاءات الترفيهية .

وتزامنا مع اقتراب الاحتفال بهذه المناسبة،انطلقت وزارة التجارة وتنمية الصادرات في تنظيم حملات مراقبة شاملة في مختلف ولايات الجمهورية ، وقد جنّدت فرقا للمراقبة الاقتصادية بالتعاون مع وزارة الداخلية والشرطة البلدية واعوان من وزارة الصحة لمراقبة المحلات ذات الصبغة الغذائية وخاصة تلك التي تنشط في مجال صنع وبيع المرطبات وخزن وترويج لحوم الدواجن وذلك بهدف التصدي لبعض الممارسات المخلة بشروط حفظ الصحة من خلال حجز واتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك والمعدة للترويج ليلة راس السنة الادارية الجديدة 2024 .

حجز كميات هامة من قطع المرطبات ولحم الدجاج الفاسدة

وبحسب الهيئة الوطنية للسلامة الصحية والمنتوجات الغذائية فقد تمكنت الفرقة الجهوية للشرطة البلدية بولاية منوبة في حملة مشتركة رفقة اعوان الهيئة على المحلات المعدة لصنع وبيع المرطبات من حجز 285 قطعة مرطبات مجمدة سيتم ترويجها ليلة راس السنة ، اضافة الى حجز 14 كلغ من المرطبات المجمدة و5 كلغ من العجين المجمد و3 كلغ من الشكلاطة غير الصالحة للاستهلاك الى جانب حجز 2 كلغ من الحلوى منتهية الصلوحية وغير الصالحة للاستهلاك . وقد تم اتلاف جميع الكميات واتخاذ الاجراءات القانونية ضد صاحب المحل .

وفي اطار حملة المراقبة التي انطلقت في تنفيذها الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالاشتراك مع الشرطة البلدية بولاية سيدي بوزيد فقد تمكنت من حجز كميات من مستلزمات الحلويات ولحم الدجاج مخزنة في ظروف غير صحية على غرار حجز 12 كغ من كريمة الزبدة و6 كغ من مستحضر جنواز الى جانب حجز 13 كلغ من العجين و27,6 كلغ من الصلصة و9,8 كلغ من مادة الصالمي و4,7 كلغ من لحم الدجاج .

وفي اطار حرص وحدات الحرس الوطني على الحد من ظاهرة صنع المرطبات في محلات عشوائية والتي لا تستجيب لشروط السلامة الصحية تزامنا مع راس السنة الادارية ، تم القيام بحملة مراقبة قامت بها الوحدات الاستعلاماتية بمنطقة الحرس الوطني بولاية زغوان حيث تم حجز 248 قطعة مرطبات مخزنة بطريقة عشوائية كانت ستوزع ليلة راس السنة الادارية ، كما تم حجز 203 لتر من الزيت النباتي مجهولة المصدر .

وحفاظا على صحة المواطن تشدد وزارة الصحة على ضرورة اقتناء المرطبات والحلويات ولحوم الدواجن وغيرها من المواد الغذائية الاخرى من محلات معدة للغرض تتوفر بها شروط حفظ الصحة الاساسية وخاصعة للمراقبة الصحية المستمرة والامتناع عن اقتناء مواد غذائية مجهولة المصدر او معروضة للبيع بصفة عشوائية مع ضرورة اعتماد السلوكيات السليمة لتداول المواد الغذائية بالمنزل والحرص على عدم تناول المرطبات المخزنة لفترة طويلة لحماية انفسهم من الاصابة بالتسمم الغذائي والذي تزداد اعداده في اعياد راس السنة الميلادية.