تظاهرة ترويجية لزيت الزيتون التونسي ببكين

شكّلت نكهة زيت الزيتون التونسي جسرا للتلاقي بين المطبخين التونسي والصيني، خلال مأدبة مفتوحة نظّمتها سفارة الجمهورية التونسية ببكين، بالتعاون مع مجموعة “Wuhan Yangluo” الصينية، حيث أُتيحت للحاضرين فرصة تذوّق مجموعة من الأطباق التونسية والصينية التي وحّدتها نكهة هذا المنتوج.

وتندرج هذه التظاهرة ضمن فعالية ثقافية ترويجية لزيت الزيتون التونسي، حملت عنوان “لقاء المطبخ التونسي والمطبخ الصيني بنكهة زيت الزيتون التونسي”، بمشاركة عدد من الضيوف الصينيين إلى جانب كفاءات تونسية وفنانين صينيين، في أجواء احتفالية عكست عمق التبادل الثقافي بين البلدين.
وأشرفت على تنشيط التظاهرة خبيرة الطبخ التونسية، ملاك العبيدي، المختصة في المطبخ التونسي، حيث قدّمت مداخلات حول خصوصيات زيت الزيتون التونسي وفوائده الصحية والغذائية، إلى جانب إبراز مكانته في الثقافة التونسية، كما تولّت، رفقة مختصين صينيين، تنظيم حصص تذوّق وعروض تطبيقية لإعداد أطباق تونسية وصينية باستخدام زيت الزيتون.