منذ بداية الموسم إلى غاية جوان الماضي: تونس صدرت نحو 352 ألف طن من زيت الزّيتون

كشف وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزالدين بالشيخ ،أن تونس صدّرت منذ بداية الموسم إلى غاية نهاية شهر جوان نحو 352 ألف طن من زيت الزّيتون، منها 48 ألف طن من الزّيت المعلّب، مقابل 30 ألف طن خلال الفترة نفسها من الموسم الماضي، وهو ما يتجاوز إجمالي صادرات الزيت المعلّب المسجلة طوال الموسم الفارط،
وأكد الوزير خلال حفل توزيع جوائز الدورة التاسعة لمسابقة الديوان الوطني للزيت لأفضل زيت زيتون بكر ممتاز لسنة 2026، أنّ الدّيوان سيواصل جهوده لدعم التّرويج لزيت الزّيتون التّونسي، مع التّركيز على تطوير صادرات الزّيت المعلّب والبيولوجي لما يوفّرانه من قيمة مضافة وتعزيز لمكانة تونس في الأسواق العالميّة.
هذا وقد شهدت الدّورة التّاسعة للمسابقة السّنويّة لأفضل زيت زيتون بكر ممتاز لسنة 2026 مشاركة قياسيّة بـ 145 عيّنة من مختلف ولايات الجمهوريّة، تُوِّجت منها 36 عيّنة في خمس فئات، من بينها فئة صغار المنتجين التي أُحدثت لأول مرة. وقد تمّ تقييم العيّنات وفق المعايير المعتمدة في مسابقة “ماريو سوليناس” الدّوليّة، بما يعزز ثقافة الجودة ويشجع المنتجين على اعتماد أفضل الممارسات الفنية للارتقاء بتنافسية زيت الزيتون التونسي.
وحسب البلاغ الصادر اليوم عن وزارة الفلاحة، فقد أكد الوزير في كلمته بالمناسبة، أن قطاع زيت الزيتون يُعدّ من أبرز القطاعات الفلاحية الاستراتيجية في تونس، ومن أنجح الأمثلة على الشراكة الفاعلة بين القطاعين العام والخاص، بفضل تضافر جهود مختلف المتدخلين من هياكل عمومية ومهنيين ومنتجين ومحولين ومصدرين، وهو ما مكّن تونس من تعزيز مكانتها ضمن أهم الدول المنتجة والمصدرة لزيت الزيتون على المستوى العالمي.
وأوضح أن النتائج المتميزة التي يحققها زيت الزيتون التونسي في المسابقات الدولية تعكس جودة المنتوج الوطني وقدرة الفاعلين في القطاع على مواكبة المعايير العالمية واعتماد أفضل الممارسات في مختلف مراحل الإنتاج والتحويل والتخزين والتسويق. كما ثمّن الوزير المجهودات الكبيرة التي تبذلها مختلف الهياكل والمؤسسات المتدخلة في القطاع، من وزارات وإدارات مهنية ومراكز بحث وإحاطة فنية، إلى جانب الفلاحين والمنتجين والمصدرين، مشيداً بالدور الذي يضطلعون به في تحسين جودة زيت الزيتون والرفع من قيمته المضافة وتعزيز قدرته التنافسية في الأسواق الخارجية.
وأشار إلى أن تونس تولي أهميّة خاصّة لتطوير منظومة زيت الزّيتون، باعتبارها رافداً اقتصادياً مهماً وعنصراً من عناصر الهويّة الوطنيّة، فضلاً عن مساهمتها في دعم التّنمية والتّشغيل والتّعريف بالموروث الغذائي والثّقافي التّونسي.
وبيّن الوزير أن هذه المسابقة تندرج في إطار ترسيخ ثقافة الجودة والتّميز وتشجيع المنتجين على مزيد الاستثمار في الابتكار واعتماد الممارسات الفضلى، بما يسهم في الارتقاء بجودة زيت الزّيتون التّونسي وتعزيز حضوره في الأسواق العالميّة.
وفي الختام، توجّه الوزير بالشّكر إلى الدّيوان الوطني للزّيت وكافّة أعضاء لجان التّذوّق والفريق المشرف على تنظيم المسابقة، مهنئاً الفائزين والمتوّجين، وداعياً جميع المتدخّلين إلى مواصلة العمل المشترك من أجل مزيد تثمين هذا القطاع الحيوي وترسيخ مكانة تونس كمرجع عالمي في إنتاج زيت الزّيتون عالي الجودة.