شارك هذا المقال
أكد الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت معز بن عمر، أن تونس تزخر بأكثر من 140 صنفا من أشجار الزيتون أهمها “الشملالي” الذي يستأثر بـ80 بالمائة من الغراسات، مبينا أن هذه الأصناف ذات جودة عالية.
وخلال حضوره اليوم السبت 14 نوفمبر 2026 في الإذاعة الوطنية، شجّع بن عمر الفلاحين على غراسة الأصناف المحلية خاصة وأنها تتميز بالقدرة على التأقلم مع الأوضاع والتغيرات المناخية، إضافة إلى أنها غير مُعرَّضة كثيرا للإصابة بالآفات، مشددا على أن زيت الزيتون التونسي يعتبر زيتا بيولوجيا بصفة طبيعية.
وبخصوص موسم جني وتحويل الزيتون، وصف الرئيس المدير العام لديوان الزيت الموسم بالطيب، مبينا في نفس السياق أنه سيكون في مستوى المعدلات العادية للإنتاج خاصة بعد الأرقام القياسية التي سُجلت في الموسم المنقضي.
وشدّد بن عمر على تسجيل تطور مهم في جودة الزيتون، مبينا أن 80 بالمائة من صادرات زيت الزيتون هي من البكر الممتاز وهو ما يمثل مكسبا مهما.
وجدّد معز بن عمر التذكير بأن تونس تحتل المرتبة الثانية عالميا على مستوى الإنتاج بعد إسبانيا، وقال إن الصادرات التونسية من زيت الزيتون اقتحمت أكثر من 85 دولة حيث يحتل الاتحاد الأوروبي المرتبة الأولى.
وفي ما يتعلق بتصدير زيت الزيتون المعلب، تحدث عن تطور بحوالي 30 بالمائة في هذا المجال، مشيرا إلى أن سنة 2026 سجلت تصدير 65 ألف طن من الزيت المعلّب.
ولاحظ بن عمر أن تونس تُشجع على استهلاك زيت الزيتون، وأن الديوان يسعى سنويا إلى توفير كميات بأسعار مدروسة لفائدة المواطنين في إطار دعم المقدرة الشرائية للمستهلك التونسي.
وكشف أنه على المستوى العالمي تبلغ نسبة استهلاك زيت الزيتون 2 بالمائة، وهو ما يفتح آفاقا واسعة لتونس من أجل ترسيخ وتعزيز إنتاجها وصادراتها.
