الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب سلوى بن حديد: تجميع نحو 11 مليون قنطار من الحبوب إلى حد الآن

أكدت الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب، سلوى بن حديد، في تصريح إعلامي الثلاثاء 18 أوت 2026، أن كميات الحبوب المجمعة إلى حد الآن، مع اقتراب نهاية الموسم، بلغت حوالي 11 مليون قنطار.
وأوضحت بن حديد أن نحو 8 ملايين قنطار من الكميات المجمعة تتعلق بالقمح الصلب الموجه إلى تصنيع السميد والكسكسي والعجين الغذائي، بما يمثل حوالي 75 بالمائة من إجمالي الحبوب المجمعة.
وأضافت أنه تم تجميع حوالي مليون و700 ألف قنطار من القمح اللين الموجه إلى تصنيع الفارينة والمرطبات والخبز، مشيرة إلى أن المساحات المخصصة لزراعة القمح اللين تقدر بنحو 49 ألف هكتار.
تراجع إنتاج الشعير
وأفادت الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب بتسجيل تراجع بنسبة 42 بالمائة في إنتاج الشعير، موضحة أن الاتجار في هذه المادة حر، وأن السعر الذي تحدده الدولة هو سعر تدخل، بما يتيح للفلاح بيع إنتاجه في السوق بالسعر الذي يراه مناسبا أو اللجوء إلى مراكز التجميع.
تجميع 680 ألف قنطار من البذور الممتازة
كما تم تجميع حوالي 680 ألف قنطار من البذور الممتازة الخام، سيتم وضع حوالي 500 ألف قنطار منها على ذمة الفلاحين.
وقالت بن حديد إن الديوان انطلق في تلقي طلبات التزود بالبذور الممتازة، مشيرة إلى أن عملية التوزيع قد تتواصل إلى غاية ديسمبر المقبل، نظرا إلى محدودية طاقة استيعاب الشركات التي لا تتجاوز 5 آلاف قنطار، إضافة إلى عمليات الغربلة والمداواة والمصادقة المخبرية.
وأكدت في هذا السياق السعي إلى إنجاح موسم البذر الحالي، مع العمل على الترفيع في طاقة استيعاب الشركات المنتجة للبذور الممتازة.
تونس تستورد القمح اللين
وبخصوص التوريد، أوضحت بن حديد أن تونس لا تستورد من الحبوب سوى القمح اللين، أساسا من دول أوروبا الشمالية والغربية.
وأضافت أن استراتيجية الدولة تتجه نحو إنتاج أكبر كمية ممكنة من القمح الصلب، باعتبار محدودية إنتاجه عالميا، مقابل وفرة القمح اللين.
وتقدر حاجيات تونس السنوية بنحو 12 مليون قنطار من القمح الصلب و12 مليون قنطار من القمح اللين، إضافة إلى حوالي 750 ألف قنطار من الشعير شهريا.
كما أعلنت بن حديد أنه سيتم خلال سبتمبر المقبل تنظيم يوم إعلامي لتقييم موسم الحبوب وتشريك مختلف المتدخلين، بهدف تدارك النقائص وتلافيها خلال المواسم القادمة.